السعرات الحرارية في الزلابية بالسكر
ارتبط معرفة الزلابية بالمولد النبوي الشريف حيث لم يكن يعرف لها أي أًول، لكنها تعتبر من الحلويات اللذيذة ومن شدة بساطتها ومكوناتها الموجودة في كل بيت انتشرت في الأحياء الشعبية، وتنوعت مسمياتها مثل اسم المشبك، الا أنه بقى الاسم الأكثر شهرة هو الزلابية، ومكوناها بسيطة وهي الملح والدقيق والسكر والزيت.
السعرات الحرارية في الزلابية بالسكر
الزلابية تعتبر من الحلويات البسيطة وبالرغم من بساطتها ومكوناتها القليلة الا أنها تحتوي على سعرات لكل 200 جرام من الزلابية تشتمل على800 سعرة حرارية، لهذا السبب تحضر الزلابية في فصل الشتاء غالبا، ولكل 200 جرام من الزلابية تحتوي على نسبة كربوهيدرات 180 ملغم، بعض الناس يعتقد أن الزلابية هي نفسها حلويات اللقيمات نظرا لتشابهها الطفيف ف الشكل الا أن مكونات كل منهما وطريقة التحضير تختلف من وصفة لأخرى، وكلاهما يتم تجهيزهما في البيت، وشكلهما على هيئة كرات، وتقدم كليهما في المناسبات، يمكن حشو الزلابية بالتمر أو العجوة وتحشى اللقيمات بالجبنة الكريمية ولكن في الغالب لا يتم حشوها لأن طعمها حلو بدون أي اضافات.