كم سعر حراري في 100 جرام ترمس؟
كم سعر حراري في 100 جرام ترمس ، يعد الترمس ذات المذاق الحلو من الاكلات الخفيفة على المعدة ويستخدمها البعض الاخر كنوع من أنواع المسليات وهي نبات صحي ليس له أي اضرار على الجسم، ويحتوي على فيتامينات مفيدة للصحة، ويوجد نوع اخر من الترمس وهو الترمس المر ويطلق عليه الترمس البلدي لأن نوعين الترمس يتشابهان في نوعية البذور ولكن هناك اختلاف بسيط في نوعي الترمس من جهة الشكل فالترمس الحلو صغير الحجم بينما الترمس المر كبير الحجم، ويحتوي الترمس المر على مادة تسمى بالقلويد وهي التي تجعل الترمس أكثر مرارة.
كم سعر حراري في 100 جرام ترمس
تتماثل فوائد الترمس الحلو مع المر الا أن الترمس المر اذا تم تناوله دون ازالة مادة القلويد فيصاب الانسان بعد مرور الزمن بأمراض خطيرة، حيث يحتوي الترمس التي تبلغ مئة وثمانون جراما أي ما يقارب وضع ترمس في طبق متوسط الحجم على 688 سعرة حرارية، ويحتوي على نسبة دهون 18 جراما وهذه الدهون صحية وغير مشبعة، وكربوهيدرات 73 جراما، وألياف غذائية بقيمة 34 جراما، وبروتين بقيمة 65 جراما، بالاضافة لى أن الترمس يسد حاجة الانسان من الحديد بمقدار 44% من حاجته اليومية، و24%من القيمة الغذائية، والبوتاسيوم 39%من القيمة الغذائية التي يحتاجها الانسان يوميا، ويحتوي 100 جرام من الترمس على 36 سعرة حرارية.