السعرات الحرارية في عين الجمل
يعتبر عين الجمل نوع من أنواع المكسرات التي يرغب بتناولها الناس وعليها اقبال شديد نظرا لاحتوائها على فوائد عديدة وغنيها بالبروتينات والفيتامينات والألياف الضرورية للجسم.
السعرات الحرارية في عين الجمل
يتم تناول عين الجمل بأكثر من طريقة المقلي والمحمص ومنه المملح والغير مملح، حيث يساعد عين الجمل على الحفاظ على صحة العظام، وخسارة الوزن وتنحيف الكرش، وينصح به مرضى السرطان ويساعد الرجال على زيادة الخصوبة والقدرة على الانجاب، حيث يحتوي كل 100 جرام من عين الجمل على 654 سعرة حرارية، وعلى نسبة ماء بما يقارب4%، و13غراما من الكربوهيدرات وغرامين من السكر و6 غرامات من الألياف، و9 جرامات من أوميغا3،بالاضافة الى احتوائه لأهم عناصر غذائية وبنسب متفاوتة مثل عنصر النحاس وهو مهم لسلامة القلب والحفاظ على سلامة العظام وحمايتها، وحمض الفوليك والفسفور للعناية بالعلامات الحيوية في الجسم كنبض القلب والتنفس، بالاضافة الى احتوائه على فيتامين ب6 وفيتامين ي، ولكن بالرغم من احتوائه على العناصر الغذائية الهامة الا أنه لا ينصح بتناول كميات كبيرة منها .