كم عدد السعرات في صدور الدجاج
قبل ذكر عدد السعرات في صدور الدجاج ينبغي العلم أنها تعتبر اهم جزء في الدجاجه ومن الاجزاء المحببه للكبار والصغار وتتعدد اشكال صنعه في الطعام حيث يمكن عمله بانيه او شيش طاووق او مسلوق او مشوي وينصح دائما خبراء التغذيه بتناول قدر مناسب من البروتين ويعتبر صدر الدجاجه غني بالبروتين.
وتناول البروتين ضروري لبناء عضلات الجسم ويعد صدر الدجاجه غني بالبروتين. ويوجد بصدر الدجاجه ٢٤٩ سعر حراري، فعند تناول قطعة ١٠٠ جرام من صدر الدجاجه تعادل ١٨ جرام من البروتين. ويمكن اكل صدور الدجاج مسلوق او مشوي.
والصدور المسلوقه مناسبه لكل الفئات وبخاصة اصحاب الحميه الغذائية او المحافظون علي اوزانهم. حيث تناول قطعه١٠٠ جرام تناسب في سد الاحتياج اليومي للانسان من البروتين.
أما السعرات الحراريه للصدور المشويه فهي ماتين وستون سعر حراري وتعتبر مناسبه جدا لاصحاب الرجيم المتبعون نظام غذائي لانقاص الاوزان. وتعبر صدور الدجاجه افضل للصحه من اللحوم الحمراء حيث ان تناولها يقي من امراض عديده منها ارتفاع الكوليسترول، وتقلل ايضا من الاصابه بالسرطانات الدماغيه.